2 cách làm muối ớt xanh chấm hải sản, đồ nướng ngon đúng vị

Bạn đang quan tâm đến 2 cách làm muối ớt xanh chấm hải sản, đồ nướng ngon đúng vị phải không? Nào hãy cùng Truongxaydunghcm.edu.vn đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Trong các loại nước chấm được yêu thích, chắc hẳn không ai còn xa lạ với Muối Chile xanh , một loại nước chấm tuyệt vời khi thưởng thức với hải sản hoặc các món nướng. dưới đây, đào tạo đầu bếp Á Âu xin chia sẻ 2 cách làm muối ớt xanh ngon không cưỡng lại được, rắc ở đâu tùy thích.

muối ớt xanhMuối ớt xanh phù hợp với đa số các món hải sản và món nướng. (Ảnh: Internet)

Bạn đang xem: Công thức làm muối ớt xanh

Muối ớt xanh là đặc sản của thành phố biển nha trang, nguyên liệu chính là muối ớt xanh. cách làm muối ớt xanh đúng cách có màu sắc nổi bật, vị chua ngọt hài hòa, nổi bật nhất là vị cay của ớt và vị the the của lá chanh tạo nên một mùi thơm vô cùng hấp dẫn. đặc biệt.

cách làm muối ớt xanh với sữa đặc

thành phần

  • 50 gam ớt xanh
  • 25 gam sữa đặc
  • 25 gam đường
  • 15 gam muối
  • 1 quả chanh
  • li>

  • 10 lá chanh

các bước cần làm theo

chuẩn bị nguyên liệu

Cách loại bỏ phần hạt bên trong ớt hiểm xanh. (Ảnh: Internet)

rửa sạch ớt xanh, chanh, lá chanh rồi để ráo. lá chanh cắt nhỏ. Chanh bỏ vỏ rồi cắt múi cau rồi chia làm 4 phần. ớt xanh bỏ cùi, bỏ hạt bên trong và thái nhỏ.

Xay ớt và thành phẩm

Xem Thêm : Công thức tẩy và nhuộm tóc màu cam tại nhà – Công Ty Cổ Phần LAVO

Xoay nhuyễn tất cả các nguyên liệu. Ảnh: Internet

Xem ngay: Methanol là gì? – Công thức ứng dụng cồn metanol CH3OH công nghiệp

Cho lá chanh, ớt xanh đã chuẩn bị, 25 gam đường, 15 gam muối, 4 lát chanh và 25 gam sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay đến khi các nguyên liệu quyện đều thì tắt máy. Vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước làm muối ớt xanh rồi, chỉ cần cho ra chén và thưởng thức cùng các món ăn ngay thôi.

cách làm muối ớt xanh với sữa đặc sẽ giúp nước sốt này có vị hơi béo ngậy, bớt nóng, thơm của sữa và có độ sánh mịn nhất định. Nếu không dùng sữa đặc, bạn nên cho đường và muối theo tỷ lệ 2: 1 để nước sốt được đậm đà.

cách làm muối ớt xanh đúng cách

thành phần

  • 100 gam ớt xanh
  • 1 quả chanh
  • 10 gam muối
  • 20 gam đường
  • 5 lá chanh
  • li>

các bước cần làm theo

vắt nước chanh

Cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước, đổ qua rây lọc để loại bỏ hạt. Lưu ý không bỏ hạt chanh sẽ khiến nước sốt bị đắng, ăn không ngon.

Chú ý loại bỏ hết hạt chanh để nước chấm không bị đắng. Ảnh: Internet

sơ chế ớt và lá chanh

Ớt rửa sạch, bỏ hạt, để ráo.

Xem Thêm : Công thức tính điểm thi tốt nghiệp THPT 2022 chuẩn nhất – META.vn

lá chanh rửa sạch, để ráo và thái nhỏ.

hỗn hợp muối ớt xanh

Xem ngay: Các công thức tiếng anh thường gặp

Cho ớt, muối, lá chanh, đường, nước cốt chanh vào máy xay, xay nhuyễn cho đến khi thấy các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thì tắt máy. Vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước làm muối ớt xanh rồi, chỉ cần cho ra chén và thưởng thức cùng các món ăn ngay thôi.

mẹo và lưu ý

  • Để làm muối ớt xanh, bạn phải dùng ớt cay. Ớt xiêm hay còn gọi là ớt hiểm có vị cay thơm đặc trưng hơn các loại ớt thông thường. Khi mua ớt bạn nên chọn những quả ớt tươi, xanh, nhỏ, không bị dập, nát.
  • lá chanh nên chọn những lá hơi già để có mùi thơm đặc trưng nhất, không nên chọn những lá quá non. . hoặc quá già.
  • Bạn có thể thêm hoặc bớt lượng ớt hoặc các nguyên liệu khác tùy thích.

cách sử dụng và bảo quản muối ớt xanh

  • Muối ớt xanh có thể dùng sau khi xay!
  • nếu không dùng hết, hãy cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh thủy tinh. lọ để sử dụng sau này. Nếu bạn làm đúng theo hướng dẫn trên thì nước chấm có thể để được lâu. thời gian bảo quản trung bình khoảng 2 tuần, vì vậy bạn cần làm thêm một chút để tiết kiệm chi phí.
  • hiện nay trên thị trường có một số nhãn hiệu muối ớt xanh đóng gói sẵn, bạn có thể mua và sử dụng để tiết kiệm thời gian.

làm muối ớt xanhMuối ớt xanh là người bạn đông hành cùng các món nướng và hải sản. (Ảnh: Internet)

Sal de chile verde là loại nước sốt giúp món hải sản và các món nướng trở nên hoàn hảo và đang được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm muối ớt xanh đơn giản mà ngon mà đào tạo đầu bếp Á Âu chia sẻ, hy vọng các bạn có thể tự tay chế biến món nước chấm thơm ngon đặc biệt này.

Để học thêm công thức pha nước chấm ngon , bạn có thể điền thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ hotline 1800 6148 (miễn cước) để được tư vấn. Tìm hiểu thêm về khóa học nấu ăn đúng kiểu Việt Nam.

29 phiếu bầu

Xem ngay: Chuyển giao quy trình công nghệ nuôi cấy mô tế bào thực vật

Nguồn: https://truongxaydunghcm.edu.vn
Danh mục: Công thức

                       

Vậy là đến đây bài viết về 2 cách làm muối ớt xanh chấm hải sản, đồ nướng ngon đúng vị đã dừng lại rồi. Hy vọng bạn luôn theo dõi và đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website Truongxaydunghcm.edu.vn

Chúc các bạn luôn gặt hái nhiều thành công trong cuộc sống!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button