Hướng Dẫn Làm Bắp Xào – Cách Làm Món Bắp Xào Quen Thuộc Nhưng Ngon Mê Ly

Bắp xào bơ, một món ăn đường phố quen thuộc của hầu hết mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích ăn vặt. Một món ăn tưởng chừng như đơn giản nhưng lại mang đến một hương vị rất khó quên. Cùng Điện máy XANH vào bếp ngay để thực hiện món xào hấp dẫn này nhé!
Bắp xào bơ

Nguyên liệu làm Bắp xào bơ Cho 2 người

Bắp 3 trái Hành lá 2 nhánh Ớt băm 1/4 muỗng cà phê Hành phi 1 muỗng canh Bơ 1 muỗng cà phê Nước mắm 2 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ đường/ muối/ bột ngọt) Dầu ăn 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bắp xào bơ

Dụng cụ thực hiện

Nồi xửng hấp, dao, chảo, đũa muỗng, thớt,…

Đang xem: Hướng dẫn làm bắp xào

Sơ chế bắp và các nguyên liệu

Bắp sau khi mua về, bạn lột sạch vỏ và râu bắp, rửa thật sạch với nước. Dùng dao để tách hạt bắp theo hàng, rửa lại cho sạch râu bắp rồi để ráo.Hành lá sau khi mua về, bạn bỏ gốc và lá già úa, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ
Bước 1 Sơ chế bắp và các nguyên liệu Bắp xào bơ
Bước 1 Sơ chế bắp và các nguyên liệu Bắp xào bơ
Bước 1 Sơ chế bắp và các nguyên liệu Bắp xào bơ

Hấp bắp

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi, nước sôi bạn đặt xửng hấp vài bên trong nồi.Cho bắp lên xửng, đậy nắp, hấp cách thủy khoảng 6 phút với lửa vừa.Bắp chín, bạn cho bắp ra dĩa hoặc tô.
Mách nhỏ: Nếu xửng hấp có lỗ to hơn hạt bắp, bạn lót vỏ bắp hoặc 1 lớp giấy nến lên xửng, để hạt bắp không bị rơi.

Xào bắp

Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 1/3 phần hành lá đã cắt nhỏ vào phi thơm.Hành thơm, bạn cho bắp vào, nêm vào đó 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường. Xào với lửa vừa trong 3 phút.Tiếp theo bạn cho tất cả phần hánh lá còn lại vào, thêm 1 muỗng cà phê bơ, 1/2 muỗng canh hành phi và 1 ít ớt nếu bạn muốn ăn cay. Xào thêm 3 phút, bạn có thể nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Khi ăn bạn cho bắp ra dĩa hoặc chén, thêm chút hành phi là hoàn thành rồi đấy. Bắp xào bơ một món ăn chơi tuy đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, thích hợp trong các buổi ăn vặt cùng bạn bè và gia đình. Bắp giòn, ngọt, màu vàng tươi hấp dẫn, thơm phức mùi bơ và hành phi. Cùng vào bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm Bắp xào bơ (công thức được chia sẻ từ người dùng) Cho 2 người

Bắp Mỹ 2 trái (ngô ngọt) Hành lá 100 gr Bơ thực vật 2 muỗng canh Muối 1 muỗng cà phê Đường 2 muỗng canh

Sơ chế các nguyên liệu

Bắp sau khi mua về bạn lột sạch vỏ và râu bắp, dùng dao tách lấy hạt bắp. Sau đó rửa sạch và để ráo.Hành lá cắt bỏ rễ, loại bỏ phần lá úa, sau đó rửa lại với nước và cắt nhỏ hạt lựu.

Xem thêm: Hướng Dẫn Học Excel 2007 – Tài Liệu Tự Học Office 2007 Đầy Đủ Nhất

Xào bắp với bơ

Cho vào chảo 2 muỗng canh bơ thực vật, đun với lửa vừa cho bơ tan chảy. Khi bơ đã tan hết thì cho bắp vào, đảo đều khoảng 2 phút.Tiếp đó bạn cho vào hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh đường, tiếp tục xào đều khoảng 5 – 10 phút nữa cho bắp chín.Cho thêm hành lá vào trộn đều khoảng 1 phút, nêm nếm lại gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Thành phẩm

Bắp xào bơ thơm lừng mùi bơ và hành lá, hạt bắp vàng ươm, óng ả cực hấp dẫn. Bắp giòn và có độ ngọt tự nhiên, lẫn trong vị béo ngậy của bơ khiến bạn càng ăn, càng ghiền.Dùng kèm với tương ớt cay cay nữa thì ngon miễn bàn, bạn nhất định phải thử đó.

Cách chọn mua bắp tươi ngon

Khi chọn mua bắp để xào, bạn có thể chọn bắp Mỹ hay bắp nếp đều được, tuy nhiên bắp Mỹ sẽ có màu sắc đẹp và hạt bắp giòn, ngọt ngon hơn.Chọn mua bắp có vỏ ngoài xanh tươi, râu bắp không bị héo hoặc khô, hạt bắp phải vàng bóng, đều và thẳng tắp, trái thon dài vừa phải.Chú ý phần cuống bắp phải còn tươi mới, không bị khô héo thì hạt bắp bên trong sẽ ngọt hơn, lớp vỏ bắp bên ngoài ôm chặt lấy thân trái.Không chọn bắp có vỏ ngoài khô hoặc màu trắng đục, trái quá to vì những quả như thế thường quá già hoặc là bắp cũ khô héo.

Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Layout Trong Autocad, Hướng Dẫn Sử Dụng Layout Trong Cad

Bơ mua ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua bơ tại các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh.Mua trực tiếp tại chuỗi siêu thị Bách hóa XANH gần nhất, đặt mua bơ tại bachhoaxanh.com hoặc các trang thương mại điện tử lớn, uy tín khác.Hoặc bạn có thể làm bơ ngay tại nhà với công thức siêu đơn giản mà Điện máy XANH chia sẻ ngay bên dưới.
Với công thức thực hiện bắp xào bơ vừa thơm ngon khó cưỡng, lại vô cùng đơn giản trên. Điện máy XANH hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công món ngon này nhé!
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button
You cannot copy content of this page