Cách làm mắm tôm ăn bún đậu chấm thịt luộc ngon hết sẩy

mắm tôm là một loại gia vị truyền thống của Việt Nam. ăn cà pháo hoặc thịt bò luộc chấm với bát mắm tôm để chấm thì tuyệt. Các bạn cùng tìm hiểu bí quyết pha nước mắm ngon trong bài viết này nhé!

1 nguyên liệu để làm mắm tôm ăn bún

Cách chọn mắm tôm ngon: nước mắm ngon bình thường sẽ được xác định dựa trên các tiêu chí sau: – Màu sắc: có màu tím tự nhiên, không bị chuyển sang màu đỏ hoặc màu đen. Nước mắm có màu đen sẫm là do thiếu muối hoặc nước mưa, màu đỏ là do nước mắm bị nhuộm. – Nước mắm không quá đặc và không quá chảy, lắc nồi nước mắm trên tay bạn sẽ thấy nước mắm hòa quyện với nước mắm tạo thành hỗn hợp sền sệt đẹp mắt. – ngoài ra, bạn có thể nếm thử vị của nước mắm, nước mắm ngon sẽ có vị đặc trưng dễ chịu, không có cảm giác gắt hay đắng nơi đầu lưỡi.

Cách chọn mắm tôm ngon

2 cách làm bún đậu mắm tôm

bước 1 để chuẩn bị nguyên liệu

Giã nát 2 tép tỏi, cắt lát 1 quả ớt, vắt nước cốt chanh. hành tây bóc vỏ cắt thành từng lát mỏng.

Xem thêm: Mẫu nguyển tử Bo và quang phổ của Hidro, trắc nghiệm vật lý lớp 12

Xem Thêm : Giấm ăn là gì? Nhận biết các loại giấm thông dụng, phổ biến trong gian bếp

bước 2 chiên hành tím

Bạn bắc một chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi thì cho hành tím vào xào cho đến khi hành giòn và có màu vàng nhạt thì để nguội.

bước 3 cách làm đậu phụ sốt tôm

cho mắm tôm, đường, bột ngọt, rượu và chanh vào tô, đánh đều; càng mịn, nước sốt càng ngon.

thành phẩm bước 4

Xem thêm: Oxit – Công thức, tính chất hoá học, phân loại và cách gọi tên oxit

Chả tôm thơm với vị cay nồng của quất và ớt. Món này khi ăn với bún thì đúng kiểu, ai ăn cũng thích.