Hướng dẫn 10 cách pha chế trà sữa đơn giản tại nhà

Trà sữa là thức uống giải khát tuyệt vời cho những ngày hè nắng nóng được mọi lứa tuổi yêu thích, nhưng dù ngon đến đâu thì nhiều người vẫn lo sợ về vấn đề an toàn thực phẩm và nguồn gốc của nguyên liệu. thức uống đầy màu sắc này. có một cách đơn giản để bạn thỏa mãn khẩu vị mà lại đảm bảo chất lượng đó là tự làm tại nhà, ghi ngay hướng dẫn pha trà sữa cực kỳ đơn giản sau đây, bạn sẽ có một ly trà! trà sữa ngon như ngoài tiệm!

tìm hiểu chuyên sâu về cách pha trà sữa tại học viện jarvis để nắm vững tất cả các công thức trà sữa phổ biến nhất hiện nay và có cơ hội sở hữu bộ công thức với hơn 300+ công thức độc đáo từ nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng.

xem chi tiết ngay về thông tin khóa học: pha chế trà sữa chuyên nghiệp

1. cách làm trà sữa trân châu tại nhà đơn giản

Trà sữa trân châu có nguồn gốc từ Đài Loan, đặc biệt rộng rãi và phổ biến ở các nước Châu Á: Trung Quốc, Hàn Quốc, Hồng Kông, trà sữa trân châu là loại trà có thêm sữa hoặc bột sữa cùng với hương vị và trân châu làm từ bột sắn.

Đặc điểm của loại trà sữa này là khi bạn lắc, một lớp bọt mỏng hình thành trên bề mặt. khi thưởng thức, người ta sẽ cắm một ống hút lớn vào cốc trà, vừa uống trà vừa nhai trân châu.

– nguyên liệu để làm trà sữa trân châu:

• Trà: Có nhiều loại trà trên thị trường hiện nay, nhưng phổ biến nhất là trà đen.

  sữa bột: sữa bột thường được dùng để pha trà sữa trân châu vì dùng sữa bột sẽ giữ được hương vị của trà, không làm trà mất đi vị thơm vốn có như khi dùng sữa đặc, sữa tươi. sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn sử dụng bột sữa teamate, một loại bột mà mình rất thích vì nó đậm đà và giữ được hương vị trà một cách đậm đà nhất.

  đường vàng.

  ngọc trai đen.

  – các bước chuẩn bị:

  • Pha đường: 1kg đường, khuấy với 600ml nước sôi cho đến khi tan hết

    Cách nấu trân châu: đun sôi 1 lít nước, sau đó đổ 200gr trân châu vào, vừa cho vừa khuấy nhẹ tay cho đến khi trân châu tan hết, đợi trân châu nổi lên thì đun trên lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đó lọc trân châu và ngâm trong nước đường pha loãng 15 phút trước khi sử dụng để có được độ ngọt cần thiết.

    

    • ủ tinh chất trà với sữa: ủ 50gr trà đen với 1,5 lít nước sôi trong 15 phút, nếu bạn pha ít hơn hương vị trà sẽ không đủ, nếu bạn pha chế để lâu hơn trà sẽ bị chát, sau đó lọc trà và khuấy với 350g bột sữa teamate để tạo thành trà sữa.

      dùng bình lắc cocktail để lắc 180ml trà sữa tươi lắc với 30ml nước đường đã pha và 200g đá sau đó đổ ra cốc sau đó thêm trân châu vào và thưởng thức một ly trà sữa trân châu tuyệt vời.

      p>

      – lưu ý khi pha trà sữa trân châu

      • Lê nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh cho vào tủ lạnh sẽ nhanh cứng và ăn không ngon, nên dùng trong vòng 4-5 tiếng sau khi nấu để tránh ngọc trai khỏi nở ra quá nhiều

        trà sữa sau khi nấu chỉ nên dùng trong vòng 4 giờ, nếu để lâu trà sẽ bị chát, ảnh hưởng không tốt đến sữa tốt cho sức khỏe

        2. cách nấu trà sữa thái

        Trà sữa Thái có đặc điểm là ít ngọt hơn các loại trà sữa khác, đồng thời thơm ngon nhưng lại có vị cay nồng đặc trưng của trà, đặc biệt là khi pha tại nhà. gia giảm độ ngọt theo ý thích.

        

        Và vì trà Thái có vị trà đậm đà, ít béo và ngọt hơn trà sữa thông thường, nên trang trí phù hợp nhất để sử dụng là thạch sẽ mịn và tươi hơn trân châu.

        nguyên liệu để làm trà sữa Thái

        • bột trà xanh: 50 gam
        • sữa đặc: 2 thìa cà phê
        • đường trắng: 200 gam
        • nước: 2 lít </ li
        • lớp phủ: thạch

        thiết bị định lượng

        • bát lớn, ấm, tách trà sữa

        Xem thêm: TOP 5 cách nấu lẩu bò thơm ngon khó cưỡng, nhìn là thèm | VinID

        các bước pha trà sữa Thái

        • Bước 1: Đầu tiên bạn đun sôi 2 lít nước trên lửa lớn, khi nước sôi thì đổ 50g bột trà Thái vào nồi, đun tiếp 10 phút rồi bật bếp và lọc lấy nước trà. bã trà.
        • bước 2: Sau khi lọc bã trà, bạn cho 200 g đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc vào khuấy đều cho trà sữa tan hết.
        • Bước 3: Cho thạch vào ly trà sữa Thái là bạn có thể thưởng thức rồi

        

        xem thêm:

        • cách làm trà xanh thái sợi với sữa bột
        • cách làm trà xanh thái sợi thạch lá dứa siêu nhanh

        3. cách pha trà sữa lipton

        Trà sữa lipton được các cô gái gọi vui là trà sữa “ăn liền” vì có cách làm cực kỳ đơn giản, phù hợp với những trường hợp cấp bách, không cần nấu nướng mà chỉ trong 3 phút là bạn đã có ngay một ly trà sữa thơm ngon. phù hợp với sở thích của bạn.

        Đặc biệt công thức trà sữa lipton này cực kỳ thích hợp cho các bạn nữ pha chế tại văn phòng, công ty, nơi làm việc để giải nhiệt mùa hè hoặc làm thức uống giải nhiệt vào mùa đông.

        p>

        Xem Thêm : Cấu trúc Looking forward trong tiếng Anh

        – thành phần để chuẩn bị

        • trà lipton túi lọc: 1 – 2 gói
        • sữa tươi: 100g
        • đường hoặc sữa đặc: 2 thìa cà phê

        – công cụ chuẩn bị

        • ấm đun nước
        • cốc uống nước

        – hướng dẫn pha trà sữa lipton

        Bước 1: Đun sôi nước, sau đó cho túi trà vào cốc và đổ nước sôi vào, để trà ngâm trong khoảng 3-5 phút cho đến khi tinh chất trà tiết ra hết thì bỏ túi lọc đi.

        

        Bước 2: Đổ sữa tươi, sữa đặc hoặc đường và cốc trà vào khuấy đều. Bạn có thể thay đổi lượng sữa tùy theo khẩu vị của mình.

        Bước 3: Thêm đá vào để thưởng thức ngay nếu bạn muốn uống lạnh vào mùa hè hoặc uống nóng vào ngày đông lạnh giá.

        

        xem thêm: cách pha trà sữa lipton

        4. cách pha trà sữa bột béo

        trà sữa làm từ bột béo gần đây ngày càng được nhiều chị em ưa chuộng, bởi bột béo (gọi là bột béo trắng) là loại bột có xuất xứ từ trong nước và đã được chứng nhận an toàn thực phẩm, vì vậy bạn có thể hoàn toàn tin tưởng khi bạn sử dụng nó.

        

        trà sữa pha bột béo khá thơm nên topping các bạn nên dùng là trân châu như trân châu đen, trân châu trắng hoặc trân châu sợi.

        nguyên liệu để pha trà sữa béo

        • trà ô long hoặc trà đen: 75g
        • bột béo: 250g
        • đường trắng: 200g
        • sữa tươi có đường: 100g
        • sữa đặc: 1 thìa cà phê
        • lớp phủ trên: các loại trân châu hoặc gelatin

        

        dụng cụ để pha trà sữa

        • nồi, ấm đun nước và cốc uống nước

        hướng dẫn từng bước để pha trà với sữa nguyên chất

        • bước 1: đun sôi 1,5 lít nước và đổ 75 g trà khô vào, đậy nắp lại và ủ trà từ 7-10 phút. sau đó lọc bã trà chỉ giữ lại phần nước.
        • bước 2: sau đó cho bột béo, sữa đặc, sữa tươi, đường vào nồi đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp. Bạn hoàn toàn có thể thay đổi liều lượng sữa và đường cho phù hợp với khẩu vị của mình.
        • Bước 3: Sau khi trà sữa nguội, bạn cho thêm trân châu và đá vào là có thể thưởng thức ngay.

        xem thêm: cách pha trà sữa thái nguyên kem

        5. cách làm trà sữa matcha

        matcha hay bột trà xanh là loại bột được xay từ chồi non của cây trà xanh nên có rất nhiều công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp như ngăn ngừa lão hóa, chống ung thư, giảm stress … còn gì tuyệt hơn khi uống a tách trà sữa vừa thơm ngon lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe phải không các bạn? vậy hãy cùng học cách làm trà sữa matcha tại nhà ngay sau đây.

        Nguyên liệu trà sữa matcha

        • bột trà xanh: 30g
        • sữa tươi có đường: 600 ml
        • đường hoặc sữa đặc: vừa ăn
        • gelatin: vì đặc tính của trà sữa matcha là vị tươi, đặc và ít béo của trà xanh, bạn nên uống kèm với thạch các loại. tuy nhiên, nếu không có gelatin, bạn có thể dùng trân châu để thay thế.

        Xem thêm: Gợi ý 7 thực đơn ăn tối đơn giản hấp dẫn ai cũng làm được

        các bước pha trà sữa matcha

        Bước 1: Dùng một chiếc bát lớn rồi đổ bột trà xanh vào, từ từ thêm 200ml nước vào bát và khuấy đều cho đến khi trà ngấm.

        Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi thì đổ hỗn hợp bột trà xanh vào nồi. tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp và để trà sữa nguội tự nhiên.

        Bước 3: Thưởng thức: khi trà nguội, bạn rót ra từng cốc nhỏ, thêm đá và gelatin vào mỗi cốc là có thể thưởng thức ngay.

        

        xem thêm: cách làm trà sữa trân châu matcha

        6. cách pha trà sữa trà đen

        Trà đen cũng tương tự như matcha, đều có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người như chống oxy hóa, giảm mệt mỏi về tinh thần … nên bạn hoàn toàn có thể sử dụng trà đen để pha thành món trà sữa bổ dưỡng hơn. Trà sữa được làm từ trà đen thanh đạm, vị trà đậm đà nên bạn có thể dùng kèm với thạch hoặc topping pudding sẽ phù hợp hơn.

        nguyên liệu để pha trà sữa trà đen

        • trà đen: 15g
        • nước: 300 ml
        • sữa tươi: 125 ml
        • đường hoặc mật ong: vừa ăn li>
        • topping topping

        ấm trà

        • ấm trà
        • ấm, thìa và cốc

        hướng dẫn pha trà sữa bằng trà đen

        Bước 1: Pha trà: cho trà đen vào ấm trà, sau đó đổ nước sôi vào ấm trà, đậy nắp và ủ trà trong 3-5 phút tùy theo sở thích. .

        

        Bước 2: Đổ trà ra cốc, cho sữa, đường và topping vào khuấy đều là bạn đã có một ly trà sữa thơm ngon, bổ dưỡng.

        

        7. cách làm trà sữa thạch

        Trà sữa beo béo kết hợp với thạch tươi mát mịn là bộ đôi giải khát tuyệt vời cho mùa hè, còn chần chừ gì mà không thực hiện ngay cách làm trà sữa thạch này để trổ tài nhỉ? bạn bè.

        Xem Thêm : Công nghệ nano và những ứng dụng trong thực tiễn

        nguyên liệu làm trà sữa thạch

        • thạch rau câu: 10 gam
        • đường trắng: 280 gam
        • nước: 2 lít
        • lá dứa: 4 lá (không có can thay thế bằng trà xanh dạng bột)
        • trà túi lọc: 1 – 2 túi
        • sữa tươi: 100g
        • sữa đặc hoặc có đường: vừa ăn

        dụng cụ pha trà sữa thạch

        • máy xay sinh tố
        • nồi, cốc, thìa.

        các bước làm trà sữa có thạch

        bước 1: nấu thạch dứa

        • đầu tiên bạn hãy xay lá dứa dại bằng máy xay sinh tố, lọc bỏ bã và để dành lấy nước cốt. sau đó đổ bột gelatin, đường và nước lá dứa vào tô lớn, trộn đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.
        • Đun sôi 1 lít nước, khi nước sôi thì đổ từ từ hỗn hợp nước lá dứa vào nồi, khuấy liên tục. nấu đến khi hỗn hợp đặc lại và chuyển sang màu xanh nhạt thì tắt bếp, nhanh tay đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc khay đã chuẩn bị trước đó. Cuối cùng, để gelatin đông tự nhiên hoặc cho vào tủ lạnh để đông nhanh hơn.

        

        bước 2: làm trà sữa thạch

        • đổ nước sôi vào cốc và ngâm túi trà trong 3-5 phút.
        • thêm sữa tươi, đường hoặc sữa đặc tùy theo sở thích của bạn vào tách trà, khuấy đều sau đó thêm gelatin đã cắt nhỏ vào và thưởng thức ngay.

        8. cách làm trà sữa thái đỏ

        Trà sữa Thái đỏ uống với trân châu giòn hay thạch tươi mịn đều rất hợp, bạn có thể pha như sau:

        nguyên liệu để pha chế trà sữa Thái đỏ

        • Trà đỏ Thái: 50 gam
        • Sữa đặc: 2 thìa cà phê
        • Đường trắng: 200 gam
        • Sữa tươi không đường: 100 gam
        • bìa: thạch hoặc trân châu

        dụng cụ để pha trà Thái đỏ với sữa

        • ấm trà
        • tách và thìa pha trà với sữa

        Xem thêm: Quy chế và quy định cung cấp thông tin

        cách pha trà sữa Thái đỏ

        Bước 1: Cho 50g trà Thái đỏ vào ấm trà, đổ nước sôi vào ấm trà đã chuẩn bị sẵn, ủ trà trong vòng 5-10 phút, sau đó lọc lấy phần trà đã xay. trà sau khi pha sẽ có màu đỏ.

        

        Bước 2: Đổ trà ra cốc, thêm sữa đặc, sữa tươi và đường vừa ăn, khuấy đều rồi cho thạch hoặc thạch vào là có thể thưởng thức ngay.

        

        xem thêm: cách pha trà sữa Thái đỏ

        9. cách pha trà xanh với sữa

        Trà xanh sữa có màu xanh giống trà Thái nhưng hương vị tươi hơn rất nhiều, bạn có thể uống kèm thạch hoặc trân châu tùy sở thích.

        trà xanh với các thành phần sữa

        • bột trà xanh: 100g
        • sữa tươi: 500 ml
        • sữa đặc: 50g
        • gelatin hoặc trân châu để uống
        • đá viên

        dụng cụ để pha trà xanh với sữa

        • bát lớn, thìa, ấm trà và cốc để uống trà sữa

        cách pha trà xanh với sữa

        Bước 1: Cho bột trà xanh vào tô lớn, cho 20 ml nước sôi vào khuấy đều.

        

        Khi sữa sôi, đổ trà xanh vào nồi và khuấy đều. tiếp tục đun đến khi trà sữa sôi trở lại thì tắt bếp để nguội. Thêm thạch hoặc trân châu và đá và bạn có thể uống ngay lập tức.

        

        10. cách làm trà sữa với bánh kem oreo

        Đối với những tín đồ thích đồ uống béo ngậy, Trà Sữa Kem Bánh Oreo chắc chắn là thức uống không thể bỏ qua. và giờ đây không cần phải ra tiệm bạn vẫn có thể tự tay làm và thưởng thức thức uống thơm ngon, béo ngậy này. Ngoài ra, thức uống này thích hợp hơn, bạn nên dùng trân châu để uống nhé

        nguyên liệu để làm trà sữa kem bánh oreo

        • bánh oreo: 3 – 4 cái
        • sữa tươi không đường: 80 ml
        • sữa đặc: 3 muỗng cà phê
        • trà túi lọc: 1- 2 túi
        • kem tươi
        • phủ các loại trân châu

        dụng cụ để làm bánh kem oreo

        • máy xay sinh tố, ấm đun nước, cốc, thìa…

        cách làm trà sữa kem bánh oreo

        

        bánh kem oreo trà sữa

        • trước tiên cho bánh oreo vào máy xay sinh tố và xay, bạn cần bẻ bánh thành từng miếng nhỏ trước khi cho vào máy xay.
        • cho túi trà vào cốc và ủ thêm 400 ml nước sôi, ngâm túi trà trong 3-5 phút, sau đó đổ bỏ túi trà. sau đó cho sữa tươi và sữa đặc vào cốc khuấy đều hỗn hợp.
        • sau đó cho topping vào cốc, thêm đá, phủ kem tươi lên trên và cuối cùng rắc hỗn hợp bánh oreo cắt nhỏ lên trên kem và thưởng thức.

        Các cách làm các loại trà sữa trên đây thật đơn giản phải không các bạn. Chỉ cần một chút khéo léo và một chút chăm chỉ, bạn sẽ có những món ăn vặt mùa hè tuyệt vời cho mình và gia đình.

        bạn có thể cập nhật các công thức trà sữa mới nhất từ ​​trà cung đình, Gongcha, heekcaa, … tại đây.

        Ngoài ra, nếu bạn là chủ cửa hàng trà sữa và muốn tìm hiểu công thức pha trà sữa chi tiết hoặc chỉ muốn bắt kịp xu hướng hiện tại hoặc muốn thay đổi chất lượng quán trà sữa của mình để thu hút khách hàng thì bạn có thể đăng ký tham gia khóa học pha trà sữa chuyên nghiệp tại jarvis.

        tất cả chi tiết liên hệ:

        • địa chỉ: 156 xã dân 2, hà nội
        • điện thoại: 0985.965.732
        • email: [email protected]

        sau khi đọc hướng dẫn về dạy cách pha loại trà sữa này. jarvis chúc các bạn thành công và tạo ra một ly trà sữa tuyệt vời với hướng dẫn pha trà sữa mà mình vừa chia sẻ. Chúc các bạn thành công!