Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Cách dùng nồi cơm điện để làm bánh Thơm ngon, mềm dẻo, bạn đã thử chưa? Hãy cùng khám phá công thức làm món bánh đặc biệt này qua bài viết dưới đây, và đừng quên vào bếp trổ tài nấu nướng cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

1. Chuẩn bị vật liệu

– Trứng: 5 quả trứng.

– Sữa tươi không đường: 30ml.

– dầu ăn.

– Bột mì đa dụng: 100g.

– Tinh bột ngô: 40g.

– Đường: 100g.

– Bơ: 20g.

– Chanh: 1/2 quả.

– Muối: 1/2 muỗng cà phê.

Xem thêm: Cách tính giá nhập kho hàng hóa, thành phầm, nguyên vật liệu

– Vani.

2. Công thức làm bánh xốp trong nồi cơm điện dễ dàng

<3 Bạn có thể làm theo các bước sau:

Bước 1: Đánh bông lòng trắng trứng

– Đập trứng và cho lòng trắng và lòng đỏ vào 2 bát riêng biệt.

Xem Thêm : Hướng dẫn xuất hóa đơn thuế GTGT 8% (cập nhật mới nhất)

– Đánh lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng đến khi nổi bọt, thêm chút muối, vắt 1/4 quả chanh, tiếp tục đánh mạnh đến khi bọt nhỏ lại thì cho đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng bông lên. với đỉnh mềm, sau đó dừng lại.

Bước 2: Trộn bột mì và lòng đỏ trứng gà

– Cho dầu ăn, chiết xuất vani và sữa tươi vào tô cùng với lòng đỏ trứng rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

– Trộn đều bột bắp và bột mì, đổ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng gà vừa mới đánh bông và đánh cho đến khi mịn.

& gt; & gt; Xem thêm: Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà .

Bước 3: Trộn đều bột bánh và lòng trắng trứng

– Dùng thìa múc lòng trắng trứng cho vào hỗn hợp bánh và lòng đỏ trứng, khuấy liên tục. LƯU Ý: Không nên đổ tất cả hỗn hợp lòng trắng cùng một lúc sẽ khó trộn đều và không ảnh hưởng đến chất lượng bánh.

– Hỗn hợp khi trộn có màu vàng nhạt.

Xem thêm: Top 17 công thức tắm trắng tại nhà đơn giản, hiệu quả | Seoul Center

Bước 4: Nướng bánh bằng nồi cơm điện

– Lót đáy chảo một lớp giấy nướng chuyên dụng để lấy bánh ra dễ dàng.

– Từ từ đổ hỗn hợp vào nồi cơm điện , xoa đều bề mặt bánh, sau đó gõ nhẹ chảo lên bề mặt để loại bỏ bọt khí trong hỗn hợp.

– Bật chế độ nấu, sau đó đợi đến khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ nhiệt rồi tiếp tục để bánh trong chảo khoảng 20-25 phút.

Bước 5: Kiểm tra độ chín của bánh

– Sau 25 phút, mở nắp và dùng tay ấn nhẹ vào bánh, nếu bề mặt không lõm xuống là bánh đã hoàn thành. Chờ 1-2 phút cho bánh nguội trước khi lấy ra khỏi chảo.

Xem Thêm : Hiệu suất là gì? Công thức tính hiệu suất phản ứng – Thiết bị vệ sinh công nghiệp Palada

-Nếu dùng tay ấn vào bánh mà thấy bánh có vết lõm thì có nghĩa là bánh chưa chín, vui lòng đậy nắp lại và khởi động lại chế độ nấu.

Bước 6: Lấy bánh ra khỏi chảo và thưởng thức

Khi bánh đã sẵn sàng, bạn có thể lấy bánh ra và thưởng thức.

Xem thêm: Khí CO Cacbon Monoxit là gì? Nguồn gốc và cơ chế gây ngộ độc

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện thông thường để tự làm bánh để tạo hương vị như ý muốn tại nhà như: cách làm bánh bông lan cuộn bằng nồi cơm điện, cách làm bánh chuối bằng nồi cơm điện . Nồi cơm điện, làm bánh hạnh nhân bằng nồi cơm điện, … một cách dễ dàng.

3. Một số lỗi thường gặp khi nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Cách sử dụng nồi cơm điện để làm bánh bông lan Trong quá trình sản xuất, chúng ta thường gặp một số vấn đề nhỏ mà người làm bánh thường gặp phải. Vì vậy, các chuyên gia tư vấn tại Siêu thị Điện máy HC sẽ cung cấp những thông tin chi tiết giúp bạn tránh được việc sử dụng nồi cơm điện để làm bánh mỗi lần.

3.1. Không có protein đỉnh

– Nguyên nhân : Bát và dụng cụ đánh trứng không sạch, lòng trắng trứng bị lẫn tạp chất hoặc đánh không đều, đánh bông không đủ thời gian.

– Biện pháp khắc phục : Đảm bảo máy đánh trứng không dính bơ hoặc các chất béo khác, lòng trắng trứng được tách cẩn thận và lòng đỏ không bị dính và chúng đã được đánh đủ lâu .

3.2. Bánh có vị trứng

– Nguyên nhân : Do bánh chưa chín kỹ hoặc vani trong công thức làm bánh không đủ khử mùi tanh của trứng.

– Giải pháp : Nướng bánh đủ lâu và nếu bạn kiểm tra thấy bánh chưa chín, hãy bật lại chế độ nấu. Thêm vani vừa đủ để bánh bớt tanh và thơm hơn.

3.3. Bánh bông lan không nở

– Nguyên nhân : Bột bánh bị lỏng do đánh không đủ hoặc trộn không đúng cách.

– Giải pháp : Nhớ đánh trứng đủ bọt và khuấy bột nhẹ nhàng, dứt khoát. Sau khi khuấy xong phải xử lý ngay, nếu để lâu bên ngoài sẽ ảnh hưởng đến bột. hương vị. Chất lượng thì bánh không lên.

Đến đây, bạn đã hoàn thành Cách sử dụng nồi cơm điện để làm bánh gạo ngon và hấp dẫn mà không cần dùng đến lò nướng. Thật đơn giản phải không!

siêu thị điện tử hc