Chuyên đề andehit xeton violet

CHUYÊN ĐỀ 6 : ANĐEHIT – XETON – AXIT CACBOXYLIC BÀI 1 : ANĐEHIT VÀ XETON A. TÓM TẮT LÝ THUYẾT I. ĐỊNH NGHĨA, CẤU TRÚC, PHÂN LOẠI, DANH PHÁPhường VÀ TÍNH CHẤT VẬT LÍ 1. Định nghĩa và kết cấu a. Định nghĩa  Nhóm >C=O được hotline là nhóm cacbonyl.  Anđehit là số đông hợp chất nhưng phân tử tất cả đội –CH=O links với nơi bắt đầu hiđrocacbon hoặc nguim tử H. Nhóm –CH=O là nhóm chức của anđehit, nó được hotline là nhóm cacbanđehit. Thí dụ : HCH=O (fomanđehit), CH3CH=O (axetanđehit)…  Xeton là đa số hòa hợp chất mà lại phân tử

Thể loại Giáo án bài giảng Hóa học 11

Số trang 1

Loại tệp doc

Kích thước 2.12 M

Tên tệp violet chuyen de va bai tap hoa huu co 11 c9 andrehit xeton axit cacboxylic doc


Download

 


CHUYÊN ĐỀ 6 : ANĐEHIT – XETON – AXIT CACBOXYLIC

 

BÀI 1 : ANĐEHIT VÀ XETON

 

A. TÓM TẮT LÝ THUYẾT

I. ĐỊNH NGHĨA, CẤU TRÚC, PHÂN LOẠI, DANH PHÁP.. VÀ TÍNH CHẤT VẬT LÍ

1. Định nghĩa với cấu trúc

a. Định nghĩa

 Nhóm >C=O được Điện thoại tư vấn là nhóm cacbonyl.

 Anđehit là những vừa lòng chất cơ mà phân tử tất cả team –CH=O liên kết cùng với nơi bắt đầu hiđrocacbon hoặc nguim tử H. Nhóm –CH=O là nhóm chức của anđehit, nó được điện thoại tư vấn là nhóm cacbanđehit. Thí dụ : HCH=O (fomanđehit), CH3CH=O (axetanđehit)…

 Xeton là các đúng theo hóa học nhưng mà phân tử tất cả nhóm >C=O liên kết cùng với 2 nơi bắt đầu hiđrocacbon. lấy một ví dụ :

   

*
;
*

b. Cấu trúc của group cacbonyl

*
 

 

 

 

 

Cấu trúc của nhóm cacbonyl (a) Mô hình phân tử anđehit fomic (b) và axeton (c)

Nguim tử C mang liên kết đôi sống trạng thái lai hoá sp2.

Bạn đang xem: Chuyên đề andehit xeton violet

Liên kết song C=O gồm một liên kết  bền với một liên kết  kém bền. Góc thân những liên kết nghỉ ngơi nhóm >C=O giống với góc giữa các liên kết >C=C 120oC. Trong Khi liên kết C=C phần nhiều không phân rất, thì link >C=O bị phân rất mạnh bạo : ngulặng tử O có 1 phần năng lượng điện âm, , ngulặng tử C sở hữu 1 phần điện tích dương, +. Chính bởi vì vậy các bội nghịch ứng của tập thể nhóm >C=O bao hàm điểm như là cùng phần lớn điểm khác hoàn toàn đối với nhóm >C=C

2. Phân loại


1


 

 


Dựa theo cấu trúc của cội hiđrocacbon, người ta phân loại anđehit và xeton thành 3 một số loại : no, không no cùng thơm. Ví dụ : CH3CH=O ở trong nhiều loại anđehit no, CH2=CH–CH=O trực thuộc các loại anđehit ko no,

*
thuộc loại anđehit thơm,
*
thuộc loại xeton no,
*
nằm trong một số loại xeton thơm,...

3. Danh pháp

 Anđehit : Theo IUPAC, tên thay thế của anđehit gồm thương hiệu của hiđrocacbon theo mạch chính ghnghiền với đuôi al, mạch thiết yếu chứa nhóm –CH=O, đánh số 1 từ bỏ team kia. Một số anđehit dễ dàng và đơn giản giỏi được Gọi theo tên thường thì gồm nguồn gốc lịch sử hào hùng. ví dụ như :

 

Anđehit

Tên thay thế

Tên thông thường

HCH=O

metanal

fomanđehit (anđehit fomic)

CH3CH=O

etanal

axetanđehit (anđehit axetic)

CH3CH2CH=O

propanal

propionanđehit (anđehit propionic)

(CH3)2CHCH2CH=O

3-metylbutanal

isovaleranđehit (anđehit isovaleric)

CH3CH=CHCH=O

but-2-en-1-al

crotonanđehit (anđehit crotonic)

 

 Xeton : Theo IUPAC, tên sửa chữa thay thế của xeton bao gồm tên của hiđrocacbon tương ứng ghnghiền với đuôi on, mạch chính chứa team >C=O, đánh hàng đầu từ đầu sát team đó. Tên cội - chức của xeton gồm thương hiệu nhị nơi bắt đầu hiđrocacbon gắn với nhóm >C=O cùng tự xeton. lấy một ví dụ :

  

*
 
*
  
*

Tên sửa chữa :   propan-2-on butan-2-on     but-3-en-2-on

Tên cội - chức : đimetyl xeton etyl metyl xeton   metyl vinyl xeton

 Anđehit thơm đầu hàng, C6H5CH = O được Điện thoại tư vấn là benzanđehit (anđehit benzoic). Xeton thơm đầu dãy C6H5COCH3 được hotline là axetophenol (metyl phenyl xeton)

4. Tính chất thứ lí

Fomanđehit (

*
= -19oC) và axetanđehit (
*
= 21oC) là mọi hóa học khí ko màu, hương thơm xốc, rã tốt nhất trong nước với trong số dung môi cơ học.


1


 

 


Axeton là hóa học lỏng dễ cất cánh tương đối (

*
= 57oC), tan vô hạn nội địa cùng hoà rã được rất nhiều hóa học hữu cơ không giống.

So cùng với hiđrocacbon tất cả thuộc số nguim tử C trong phân tử, ánh sáng lạnh rã, nhiệt độ sôi của anđehit và xeton cao hơn nữa. Nhưng so với ancol gồm cùng số nguyên ổn tử C thì lại tốt rộng.

Mỗi anđehit hoặc xeton thông thường sẽ có mùi hương hiếm hoi, ví dụ điển hình xitral bám mùi sả, axeton có mùi thơm vơi, menton nặng mùi bạc hà,…

II. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC

1. Phản ứng cộng

a. Phản ứng cộng hiđro (phản bội ứng khử)

lúc có xúc tác Ni đun nóng, anđehit cộng cùng với hiđro tạo thành ancol bậc I, xeton cộng cùng với hiđro tạo nên thành ancol bậc II.

CH3CH = O + H2

*
 CH3CH2OH

*

b.Phản ứng cộng nước, cộng hiđro xianua

 Liên kết song C=O làm việc fomanđehit gồm làm phản ứng cùng nước cơ mà sản phẩm tạo thành bao gồm 2 đội OH thuộc đính thêm vào 1 ngulặng tử C bắt buộc không bền, ko tách ra khỏi hỗn hợp được.

 Hiđro xianua cộng vào nhóm cacbonyl tạo nên thành sản phẩm bền Gọi là xianohiđrin.

 

Phản ứng cộng hiđro xianua vào nhóm cacbonyl xảy ra qua 2 giai đoạn, anion NC tiến công sinh sống quy trình tiến độ đầu, ion H+ bội nghịch ứng sinh sống quy trình tiến độ sau.

*
*
*

(không bền)

*

(xianohiđrin)

CH3CH=O+ NC- 

*

*

2. Phản ứng oxi hoá


1


 

 


a. Tác dụng cùng với brom với kali pemanganat

 Thí nghiệm

- Nhỏ nước brom vào hỗn hợp axetanđehit, màu sắc của nước brom bị mất.

- Nhỏ nước brom vào hỗn hợp axeton, màu của nước brom không bị mất.

- Nhỏ dung dịch kali pemanganat vào hỗn hợp axetanđehit, color tím bị mất.

- Nhỏ hỗn hợp kali pemanganat vào hỗn hợp axeton, màu sắc tím không bị mất.

 Giải thích hợp : Xeton khó bị oxi hoá. Anđehit rất dễ dàng bị oxi hoá, nó làm mất đi thuốc nước brom, hỗn hợp kali pemanganat và bị oxi hoá thành axit cacboxylic, tỉ dụ :

 RCH=O + Br2 + H2O  RCOOH + 2HBr

 Crúc ý : Đối cùng với HCHO bội phản ứng xảy ra như sau :

HCH=O + 2Br2 + H2O  CO2 + 4HBr

b.Tác dụng cùng với ion bạc vào dung dịch amoniac

 Thí nghiệm : Cho hỗn hợp amoniac vào ống thử đựng dung dịch bạc nitrat đến khi kết tủa ra đời bị hoà tung trọn vẹn, sản xuất kia hỗn hợp axetanđehit rồi đun cho nóng thì thấy bên trên thành ống nghiệm xuất hiện thêm lớp bạc sáng nhỏng gương, vì vậy call là bội phản ứng tcố kỉnh bạc.

 Giải phù hợp : Amoniac chế tạo cùng với Ag+ phức chất rã trong nước. Anđehit khử được Ag+ ở phức chất kia thành Ag sắt kẽm kim loại :

  AgNO3 + 3NH3 + H2O  Ag(NH3)2OH + NH4NO3

      (phức chất tan)

RCH=O + 2Ag(NH3)2OH  RCOONH4  + 2Ag  + 3NH3 + H2O

*
 

RCH=O + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O  RCOONH4  + 2Ag  + 2NH4NO3

Phản ứng tnúm bạc được vận dụng nhằm phân biệt anđehit cùng để tnỗ lực gư­ơng, tnắm ruột phích.

Xem thêm: Bộ Đề Kiểm Tra Tiếng Anh 9 - Theo Chương Trình Thí Điểm (Tái Bản)

 Chụ ý : Đối với HCHO bội nghịch ứng xảy ra nlỗi sau :

HCH=O + 4AgNO3 + 6NH3 + 2H2O  (NH4)2CO3 + 4Ag  + 4NH4NO3

3. Phản ứng nghỉ ngơi cội hiđrocacbon

Ngulặng tử hiđro sinh hoạt lân cận team cacbonyl dễ dàng tmê say gia bội nghịch ứng. lấy ví dụ :

*


1


 

 


 

III. ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG

1. Điều chế

a.Từ ancol

 Phương pháp phổ biến để điều chế anđehit với xeton là oxi hoá vơi ancol bậc I, bậc II tương ứng bởi CuO.

 Fomanđehit được điều chế vào công nghiệp bằng cách oxi hoá metanol nhờ oxi không gian làm việc 600 oC - 700oC với xúc tác là Cu hoặc Ag :

 2CH3 - OH + O2

*
2HCH = O + 2H2O

b. Từ hiđrocacbon

Các anđehit cùng xeton thịnh hành hay được chế tạo trường đoản cú hiđrocacbon là thành phầm của quy trình chế tao dầu lửa.

 Oxi hoá không hoàn toàn merã là phương pháp new sản xuất fomanđehit :

CH4 + O2

*
HCH=O + H2O

 Oxi hoá etilen là cách thức hiện đại cấp dưỡng axetanđehit :

  2CH2=CH2 + O2

*
2CH3CH=O

*
 Oxi hoá cumen rồi chế hoá với axit sunfuric nhận được axeton cùng rất phenol

 (CH3)2CHC6H5

*
*
*

2. Ứng dụng

a. Fomanđehit :

Fomanđehit được sử dụng chủ yếu để chế tạo poli(phenolfomanđehit) (làm chất dẻo) với còn được dùng trong tổng phù hợp phẩm nhuộm, d­ược phđộ ẩm.

Dung dịch 37- 40% fomanđehit trong nước điện thoại tư vấn là fomalin (nói một cách khác là fomol) được dùng để làm dìm xác động vật hoang dã, thuộc domain authority, tẩy uế, sát trùng...

b. Axetanđehit :

Axetanđehit hầu hết được dùng để tiếp tế axit axetic.

c. Axeton :


1


 

 


Axeton có tác dụng hoà tan xuất sắc những hóa học cơ học và cũng tiện lợi được giải pđợi thoát ra khỏi những dung dịch đó (do

*
thấp) bắt buộc được dùng có tác dụng dung môi trong sản xuất các loại hoá hóa học, kể cả một vài polime.

Axeton còn sử dụng làm cho hóa học đầu để tổng vừa lòng ra nhiều chất hữu cơ quan trọng không giống nh­ư clorofom, iođofom, bisphenol-A,...

 

 

B. PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TẬP. VỀ ANĐEHIT

 

I. Phản ứng khử anđehit


Pmùi hương pháp giải

Một số điều cần lưu ý lúc giải bài xích tập liên quan mang lại bội phản ứng khử anđehit bởi H2 (khổng lồ, Ni) :

  Phương trình bội nghịch ứng tổng quát :

  CnH2n+2-2a-b (CHO)b + (a+b)H2

*
CnH2n+2-2a-b (CH2OH)b

   (a là số links  làm việc nơi bắt đầu hiđrocacbon)

 Từ phương thơm trình ta thấy :

+ Kân hận lượng tất cả hổn hợp tăng sau phản bội ứng = trọng lượng của H2 làm phản ứng.

+ Nếu anđehit tđắm say gia bội nghịch ứng là anđehit ko no thì xung quanh bội phản ứng khử team CHO thành nhóm CH2OH còn có phản bội ứng cộng H2 vào những link bội vào mạch cacbon.

● Khi làm cho các bài bác tập dạng này, phải chú ý tới sự việc vận dụng những phương pháp : Nhận xét đánh giá, mức độ vừa phải (so với các thành phần hỗn hợp những anđehit), bảo toàn nguim tố, bảo toàn cân nặng, tăng bớt trọng lượng, đường chéo nhằm tìm nkhô hanh hiệu quả.

Xem thêm: Bài Tập Tiếng Việt Lớp 7 Học Kì 1, Top 48 Đề Thi Ngữ Văn Lớp 7 Chọn Lọc, Có Đáp Án


► Các ví dụ minh họa ◄


lấy một ví dụ 1: Thể tích H2 (0oC cùng 2 atm) vừa đủ để tác dụng cùng với 11,2 gam anđehit acrylic là :

A. 4,48 lkhông nhiều.  B. 2,24 lkhông nhiều.  C. 0,448 lkhông nhiều.  D. 0,336 lkhông nhiều.


Chuyên mục: Đề Thi